[產品庫]主題： 崇明金瓜產地環境-崇明農家樂 ... 發布者： 崇明農家樂
09/30/2020
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崇明金瓜產地環境-崇明農家樂
崇明金瓜，上海市崇明區特產，全國農產品地理標志。
崇明金瓜莖較細，果形卵形，果皮金黃色、有10條棱，縱徑約15厘米-32厘米，橫徑約10厘米-25厘米，單瓜重0.5千克-3千克。
崇明金瓜果肉金黃色，能自然成絲，瓜肉由瓜絲彼此鑲嵌排列環繞而成，瓜絲與瓜絲之間由一層薄壁細胞相連。瓜肉經蒸煮、鹽漬或冷凍后，瓜絲之間相連接的薄壁細胞破裂解體，分離而成面條狀的瓜絲，成絲率在30%以上，瓜絲色澤金黃，味清香，口感較脆。
崇明金瓜產地環境：
1.土壤地貌
崇明金瓜地貌特征：崇明區位于西太平洋沿岸中國海岸線的中點地區，地處中國至大河流長江入海口，是全世界至大的河口沖積島，也是中國僅次于臺灣島、海南島的第三大島嶼，有“長江門戶、東海瀛洲”之稱。崇明島是新長江三角洲發育過程中的產物，它的原處是長江口外淺海。長江奔瀉東下，流入河口地區時，由于比降減小，流速變緩等原因，所挾大量泥沙于此逐漸沉積。一面在長江口南北岸造成濱海平原，一面又在江中形成星羅棋布的河口沙洲。這樣一來，崇明島便逐漸成為一個典型的河口沙島。它從露出水面到至后形成大島，經歷了千余年的漲坍變化。全島三面環江，一面臨海，西接滾滾長江，東瀕浩瀚東海，南與浦東新區、寶山區及江蘇省太倉市隔水相望，北與江蘇省海門市、啟東市一衣帶水。崇明全島面積1411多平方公里，東西長76公里，南北寬13至18公里，形似“春蠶”。島上地勢平坦， 無山崗丘陵，西北部和中部稍高，西南部和東部略低，90%以上的土地標高（以吳淞標高0米為參照）在3.21米至4.20米之間。
2.土壤特征：
崇明島上土壤有水稻土、潮土、鹽土三大類型，適宜多種作物種植，但土壤有機質、全氮和速效磷含量均低于標準。速效鉀含量相對較高，北沿地區土壤含鹽較高。
3.水文情況
崇明島位于長江入海口，此處，東海的咸水、東海咸水與長江口淡水混合成的半咸水、崇明島的淡水水域，三種水體形成了一個天然的水道。四面環水的崇明島，境內河道縱橫，兩條引河貫通東西，并串連南北30條骨干河道，與623條橫河、15080條泯溝交織成遍布全境的繁密水網。全區河流、池塘面積64331.37畝，占土地面積的5.19%。全島地勢低平，地下水位偏高，平均為85.7厘米。受海潮上溯影響，水質偏咸，含鹽量較高，尤以二、三月長江枯水期為甚。
4.氣候情況
崇明島在東經121°09'30″至121°54'00″、北緯31°27'00″至31°51'15″的位置上，地處北亞熱帶，具有效顯著的季風氣候特征。四季分明，氣候溫和，日照充足，雨水充沛，夏季濕熱，盛行東南風；冬季干冷，盛行偏北風，屬北亞熱帶季風氣候。年平均氣溫15.7℃，以7月為至高，達27.2℃，以1月為至低，為3.8℃。歷史上，極端至高氣溫37.7℃，極端至低氣溫是-10.5℃。年總降水量1168.0毫米，年際變化較大，季節性變化較為明顯，年降水量主要集中在6、7、8三個月，占年總雨量47%，年總降水日數133天。年日照時數為1982.7小時，日照百分率45%，日照時數以7、8月為至多，平均月日照時數分別達213.8小時和210.9小時。
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最后更新: 2020-09-30 08:22:56
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