[業界資訊]主題： 南海未來商店-自動化無需人力24 ... 發布者： bage
10/17/2014
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南海未來商店-自動化無需人力24小時自助便利店即將面世佛山
80后創業者打造“未來商店”
想象這樣一家便利店，24小時營業、可以購買上千種商品，甚至可以吃到熱乎乎的面條和魚蛋的便利店，卻完全沒有服務員。這樣的商店不在未來，就在眼前。?
經過一年多時間的調試，首間“未來商店”（“F5 future store”）將于近期開業。?
創始人徐海成和他的伙伴認為，智能化的“F5 future store”借助信息科技和自動化系統，擺脫人力成本的束縛，會有很美好的前景。?
F5是刷新鍵 寓意更新購物觀念?
記者日前來到南海大道邊的F5 future store，店內基本上可以用“空空如也”來形容，除了嵌入墻內的幾部電腦屏幕，就是一條細長的吧臺和幾張凳子。原來計劃本月18日開業，但因為外觀太過簡單，就在記者采訪的當天，徐海成仍在苦惱是否應該重新裝修再開張。?
但在這個僅14平方米的鋪位前臺后面，羅列著5米高的貨柜，可以存放6000件商品，遠超一般的便利店。?
此外還有一個可以加工面條、魚蛋等簡單熟食的智能廚房。顧客只需在電腦觸摸屏上選好商品，支付后就可以在出貨口拿貨。如果需要熟食，系統會提示等候時間；在吧臺上吃完后，只需輕按臺上的按鈕，桌板會徐徐縮回，碗筷跌入下面的凹槽，等桌板合上后，就會聽到下面傳來沖水聲。“連碗筷收拾都是自動化，可以吃完抹嘴就走?！?
除了通過會員卡充值刷卡和現金支付外，還可以通過微信和支付寶兩種途徑支付。這也意味著，要在未來商店消費可以先用手機下單，然后到店提貨，完全不受時間限制。徐海成說，店名取名F5，是因為在電腦鍵盤上F5是刷新鍵，寓意刷新人們的購物觀念。?
“沒有人怎么煮面？”“電腦屏幕操作總要費點時間，人多了豈不是要排隊？地方這么小怎么辦？”在記者采訪期間，不斷有好奇的路人進來打探。商鋪附近小區的住戶王小姐笑稱，這家店“搗騰”了好長時間，每次路過看到店內“巨多”的線槽，都以為是物業公司租下來做機房用的。?
在記者采訪前十分鐘，徐海成還送走了一位聞訊前來尋找投資機會的佛山企業老板，“有五六位佛山老板找過我們了，他們一聽說不用人，就眼睛放光?！?
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系統更新了十代 機械臂出錯率低至1/2000?
徐海成是一位“80后”，是市內生鮮配送網站歐譜信息網的創立者?！叭ツ晗奶煊羞@個設想的時候，是為了給我的‘網上賣菜’解決配送問題?！毙旌３烧f，歐譜信息網因為配送成本太高，成立兩年多來經營狀況并不理想，因此他想到在社區設立提貨點，但簡單地做提貨點顯然有點浪費，開設像7-11那樣的便利店成本又太高，因此社區自助便利超市的想法就此成型?！皷|西要比普通便利店豐富，購買要方便，還要壓縮成本以便降低商品價格，才有吸引力?！?
想法變成現實并不容易。徐海成開始組織人力制作貨柜，并找來福建小伙陳超凡開發支持系統，“要么造價高、要么穩定性差、要么誤差過大、要么置物空間不夠，起碼更新了十代。”因為貨柜設計方案不斷地被堆翻，陳超凡的電腦程序也不得不反復修改重寫。?
陳超凡說，看似簡單的點擊、下單、付款，出貨的購物過程背后需要大量工作。“每件物品都要設定坐標，選定后反饋到電腦，電腦又傳送到貨柜，找對貨物，讓貨物走到指定位置，這個過程其實是很復雜的?！?
今年4月，徐海成在網上看到了一段機械手表演頁示，作者張亞飛曾是船務公司的輪機維護人員，酷愛機械自動化設計。徐海成找到張亞飛，兩人一拍即合。張亞飛很快從河南來到佛山，正式“入伙”。?
徐海成負責提供資金和資源，陳超凡負責編寫前后臺系統，張亞飛則負責設計后臺的自動化貨柜、廚房。三人小組進展神速，經過不到半年時間的調試，目前機械臂每天可以出2000瓶水，出錯率可低至1/2000。張亞飛說，他的目標是將出錯率降至是萬分之一。?
找對伙伴至關鍵?
風投公司感興趣?
“跟之前創建生鮮配送網站比，我們這次創業基礎條件還是不錯的。”徐海成說，“未來商店”至今投入了130多萬元，大部分用于前期的設備制作與調試。借助之前網絡生鮮配送的車間和部分人力，與“白手起家”式的創業相比，在資源和資金方面要寬松很多。?
“難的是人，真正有技術有想法的人，大多數都去成熟的大公司大企業，誰愿意來搗騰這個‘小玩意’？”回顧這一年多的經歷，徐海成說至慶幸的是找到了兩位伙伴，大家都喜歡思考和一切新東西，而且還各有所長。?
為了將整套系統和設備調試到至佳，近一個多月來，三人幾乎每天都工作十六七個小時，甚至連國慶也沒休過一天。?
對于90后的陳超凡和1987年的張亞飛而言，這是一次真正的從零開始的創業，這讓他們充滿濟情和期待?！耙郧岸际墙o別人打工，這次是做自己的事業，再辛苦也不怕。”陳超凡說。?
對于店鋪的未來，三人都充滿信心。“傳統的自動售貨機，大約50個品種300件商品，成本是2萬~3萬元；而我們每間店1000個品種大概6000件商品，成本是10萬元左右。只要能保證智能機器的穩定性，將有很大競爭力?！爆F在經過朋友圈的傳播，已經有珠海等地的風投公司前來考察。?
在張亞飛看來，如果能夠引入合適的風險投資，對設備進行標準化批量化生產，“未來商店”的成本有望進一步降低，將擁有廣闊前景。?
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三問“未來商店”：?
1、全智能化的廚房如何保證食品安全？?
徐海成：受設備所限，目前店內只提供面條和三種口味的魚蛋，涉及的食物和調味料全天冷藏，有人下單時機械手從冰箱中取出。冷藏溫度設定為1攝氏度，如果溫度升高超過或冰箱故障，系統會報警，停止售賣。煮面條和魚蛋用的開水，每煮十次換一次水，換水后立即加沸，而且進水口都裝了凈化器。?
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2、店鋪無人看管如何防止有人蓄意破壞？?
徐：店內的顯示屏以及桌椅等設施都裝了報警器，如果有人打砸或拉走會報警，卷閘大門會立即放下緊鎖。另外，店內外都安裝了攝像頭，可以遠程監控，以后店鋪布點鋪開了，會設一個控制中心，有專人監控各店的情況。?
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3、沒有服務員，要是智能系統故障，付了錢卻沒有出貨怎么辦？?
徐：系統里都設定了補救措施，假如這瓶水沒有出來，貨柜會立即啟動下一瓶傳送。如果還是卡住，系統會根據你的付款方式退錢，同時停止售賣。
www.f5-futurestore.com
最后更新: 2014-10-17 16:59:13
