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          [服務項目]主題: 選擇一個好的食堂承包商需要考慮的 ...   發布者:蘇州欣茂餐飲管理有限公司 張先生
          01/27/2016
          Visit:87 ,Today:2

          選擇一個好的食堂承包商需要考慮的因素

          1.承包商是否具備成功的飯堂管理模式

          因為飯堂生意都的分散管理的,當老板的不可能只顧一家工廠,那么靠什么來保持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,實地考察管理模式的實施效果。

          2.承包商是否具備龐大的物流中心

          因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?集中采購大量批發的大型物流中心是否保證飯菜質量的關鍵。


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          最后更新: 2016-01-27 18:08:04
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