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食品包裝材料衛生要求及注意點

食品包裝材料指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。

食品包裝的衛生要求，包裝材料應適合所包裝食品的性質，適合預期的貯藏條件，其中可能轉移到食品中的非優物質的量不得超過法定的限度。醫學|教育|網搜集整理食品容器不能移作它用，以免輾轉污染食品成品。包裝容器應該在臨用之前進行檢查，以保證使用時情況良好，并且根據需要在使用之前進行清洗和（或）殺菌。在充填工序的場地上只允許存放即將要用的容器。充填包裝必須在不受污染的條件下進行。每個容器的充填量要恒定，各種容器應根據要求進行封閉——上海氣泡袋生產廠家友情指出！

食品包裝行業健康持續發展，既要低碳排放，又要注意以下幾點：

●安全化：

由于材料不同，使用環境不同，盛裝的食品不同，食品包裝中的有害物質可能會滲入到食品中，因此，生產企業在提高產品質量的同時（與食品實現雙QS），還要注重標識的必要性和重要性，正確指導消費者使用食品包裝制品。

●透明化：

開發和生產無色透明或半透明制品，既可以展示所包裝的食品，又便于回收利用，提高產品廢棄后的價值。另外企業應在產品上標注原料名稱和代號，便于回收利用。

●減量化：

通過對包裝的設計改進，在達到同等要求的基礎上，盡量減少包裝制品的使用量——上海氣泡膜廠家友情指出！

●資源化：

對所有有較高價值的包裝制品進行回收和利用；企業是第一責任人，必須延伸生產者責任，實現“資源 - 產品 - 再生資源，生產 - 消費 - 再循環”這一循環經濟新理念。有望在今年出臺的《包裝物回收利用管理辦法》將會對生產者的責任做出詳細的規定。

●無害化：

對于確難回收的廢棄物如塑料袋等進行無害化處理；鼓勵使用更環保的可重復使用的布袋，減少浪費。

●產業化：

回收利用是各種食品包裝生產企業、經營者以及消費者共同的責任，只有把各種包裝物納入循環經濟的鏈條中并進行產業化的回收利用，才能解決食品包裝行業的持續發展問題。

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