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          [供應(yīng)信息]主題： 上海冷柜、保鮮柜提高保鮮妙招 ...   發(fā)布者： 陳小姐
          08/10/2013
          

          Visit:46 ,Today:2
          

          上海冷柜、保鮮柜提高保鮮妙招
          
1.放在冷柜、保鮮柜的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的。因?yàn)橘|(zhì)量好的食品，其微生物的基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)，且不易污染貯存在冷柜|保鮮柜中的其他食品。

          
2.放在冷柜、保鮮柜里的食品都應(yīng)有一定的包裝。包括保鮮膜復(fù)蓋，其作用是防止食品冷凍干燥、串味，相互污染，還可減少化霜次數(shù)。

          
3.需冷凍的魚、肉應(yīng)按家庭一次食用量的大小包裝。防止大塊食品多次解凍而影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鮮味，同時(shí)也可省電。

          
4.將土豆放在舊紙箱中，并在紙箱中放進(jìn)三四個(gè)未成熟的蘋果。因?yàn)樘O果在成熟中會(huì)散發(fā)出一些乙烯氣體，而乙烯氣體就可使土豆長(zhǎng)期保鮮。

          
5.吃剩的飯菜至好先加熱。待食物冷卻后再放到冷柜|保鮮柜里冷藏，如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)要回鍋燒透后再吃。

          
6.將豬肉切成兩三寸長(zhǎng)的塊兒，肉面上涂滿蜂蜜，再用麻線穿著掛于室內(nèi)通風(fēng)處。如此處理過(guò)的豬肉不但可存放很長(zhǎng)時(shí)間，而且煮來(lái)吃的時(shí)候味道會(huì)更加鮮美。

          

           

          最后更新: 2013-08-10 17:35:36
          

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