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01/09/2021
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白蘿卜主要品種——上海蔬菜配送
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，（上海食堂配送）具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔力治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中至有利者”
一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長柄，通常大頭羽狀分冽，被粗毛，側裂片1~3對，邊緣有鋸齒或缺刻；莖中、上部葉長圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍分冽，不抱莖。
白蘿卜總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5~5厘米，果壁海綿質。種子1~6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。
白蘿卜主要品種——上海蔬菜配送公司小編來為大家娓娓道來：
1.長春大根
韓國育的大型春蘿卜優 品種。表現早熟豐產、優質抗病的特點。播種到采收約需45~50d，肉質細密，口甜辣，根長32~35cm， 橫徑7.5~8.0cm；長圓筒形，單根重900~1100g，根皮和肉均為白色。 長春大根對病毒病和 黑心病抗性較 強。耐貯運，不易糠心，采收期彈性大。 一 般667m2產量4000~4500kg。適應性廣，春秋兩季均可種植，尤以春季種植品質更好。
2.白玉大根
日本進口的雜交一代白蘿卜新品種，該品種屬低溫膨大型，生育期60~70d，表皮純白色，根圓筒形，根長35~40cm， 根徑8~9cm，單根重1200~1500g。白玉大根抗抽薹，整齊度高，抗病性強，表面光潔白亮，（食堂食材配送）辣味適中，很少發生裂根、歧根和彎曲根現象，商品性能好，產量高，栽培技術簡單。
3.春玉蘿卜
冬性較強的春蘿卜品種，葉片數量少而且直立生長，因此適合密植，播種后 60d就可以上市。根長35~40cm，根莖6.5cm 左右；根重1000g 左右；肉質脆，口感極佳，畸形根、裂根少。
4.春白二號白蘿卜
武漢市蔬菜研究所選育的新品種。播種到采收約需65d 左右，植株高45cm， 葉色深綠，肉質根呈圓柱形。 根長25cm左右，直徑5~6cm，皮肉均是白色的，肉質細密，味甜多汁，很少發生糠心和抽薹現象；單根重約3000g， 產量約2000kg。
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最后更新: 2021-01-09 13:42:55
