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          [產(chǎn)品庫(kù)]主題: 豆腐購(gòu)買(mǎi)須知——農(nóng)副產(chǎn)品配送 ...   發(fā)布者: 農(nóng)副產(chǎn)品配送
          12/31/2020
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          豆腐購(gòu)買(mǎi)須知——農(nóng)副產(chǎn)品配送

          豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材,大眾對(duì)豆腐的喜愛(ài)推動(dòng)了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展。(上海食堂配送)豆腐主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。

          豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。(上海蔬菜配送)更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益,豆腐味甘性涼,有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。不過(guò)豆腐雖好,多吃也有弊,過(guò)量也會(huì)危害健康。比如,引起消化非優(yōu),豆腐含有豐富的蛋白質(zhì),一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收,而且容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。尤其是患有痛風(fēng)的人食用豆腐,會(huì)提高痛風(fēng)的發(fā)作:豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。

          豆腐購(gòu)買(mǎi)須知——農(nóng)副產(chǎn)品配送公司小編來(lái)為大家娓娓道來(lái):

          一看色澤:

          優(yōu)質(zhì)豆腐所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色是均勻的乳白色或淡黃色,是豆子磨漿的色澤。劣質(zhì)的豆腐顏色呈深灰色,沒(méi)有光澤。

          二看彈性:

          優(yōu)質(zhì)的豆腐富有彈性,結(jié)構(gòu)均勻,質(zhì)地嫩滑,形狀完整。劣質(zhì)的豆腐比較粗糙,摸上去沒(méi)有彈性,而且不滑溜,反而發(fā)黏。

          三聞味道:

          正常優(yōu)質(zhì)的豆腐會(huì)有豆制品特有的香味。劣質(zhì)的豆腐豆腥味比較重,并且還有其他的異味。

          四嘗口感:

          優(yōu)質(zhì)豆腐掰一點(diǎn)品嘗,味道細(xì)膩清香。劣質(zhì)的豆腐口感粗糙,味道比較淡,還會(huì)有苦澀味。

          我司服務(wù):

          食堂食材配送 http://www.shzhengyinongye.com

           
          最后更新: 2020-12-31 17:06:43
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