[產品庫]主題： 花椰菜常見類型—單位農副產品配送 ... 發布者： 單位農副產品配送
07/01/2020
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花椰菜常見類型—單位農副產品配送
花椰菜是含有類黃酮至多的食物之一，除了可以防止感染，（單位食堂配送）還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，減少心臟病與中風的風險。它還能使血管壁加強，對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳癥的發病幾率。
花椰菜別名花菜、菜花，為十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種, 起源于地中海東部的克里特島,19 世紀中葉傳入我國。其營養豐富，風味鮮美，是我國閩、浙、臺等地主栽蔬菜品種之一。現代醫學發現，（單位食堂托管）花椰菜富含多種吲哚類衍生物，有分解致癌物質的能力，被列入保健食品。近年來我國花椰菜生產發展迅速，已成為世界上花椰菜種植面積至大，總產至高，發展至快的國家
花椰菜常見類型——單位農副產品配送公司來為大家娓娓道來?：?
1.極早熟品種
這類花椰菜品種適宜高溫栽培，花芽分化早、耐熱、耐濕性強，生長期短，從定植到收獲 30～40 天。植株矮小，產量低，花球小、單球重 0.3～0.5kg，適宜夏播秋收。代表品種有：福州 30 天、福州 40 天、湖里 40 天、夏花 40 天、泰國耐熱 40 天、夏雪 40 等品種。極早熟品種冬性弱，易發生早花現象。栽培上必須大水、大肥，以促為主。
2.早熟品種
這類花椰菜品種，耐熱、耐濕性較強。從定植到收獲一般 50～60 天，花球中等大小，單球重為 0.5～1.0kg，適宜夏播秋收。代表品種有：白峰、矮腳 59 天、福州 60 天、豐花60、津品 60、龍峰 60、夏花 60 天、泉州 60 天、同安 60 天、溫州潔豐 60 天等品種。早熟品種栽培管理上必須水肥充足，培養碩大的營養體是豐產的關鍵。
3.中熟品種
這類品種花芽分化較晚，較不耐熱，較耐低溫。從定植到收獲 70～90 天，植株生長勢較強，花球致密緊實、較大，一般單球重 1.0～2.0kg，適宜夏秋播，秋冬收獲。代表品種有：福州 80 天、溫州 80 天、云山、田邊 80 天、龍峰 80 天、申花 3 號、一代天使 80、津學 88 等品種。中熟品種要求播種期避開高溫季節，防止花球易出現莢葉、紫毛等異常現象。
4.晚熟品種
這類品種不耐熱，花芽分化較晚，耐低溫，喜冷涼氣候。從定植到收獲需要 90 天以上，生長勢強，植株高大，花球致密緊實、花球大，單球重 2.0kg 以上，適宜秋播，秋冬收獲。代表品種有：福州 100 天、傲雪、登豐 100 天、巨豐 130 天、荷蘭 83、祁連白雪等品種。大多數晚熟品種類型可作為春秋栽培，夏季高溫季節栽培易出現莢葉、紫毛等異常現象。
花椰菜品種類型按花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形和拱形；按花球色澤可分為潔白、乳白、乳黃、枯黃和紫色。按分布區域可分為福建花椰菜類型、浙江溫州花椰菜類型、上海花椰菜類型和廣州花椰菜類型。
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最后更新: 2020-07-01 11:51:32
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