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          [業界資訊]主題：菊花茶   發布者： 胡曉峰
          07/02/2013
          

          Visit:32 ,Today:3
          

          如何辨別菊花茶
          
如何辨別菊花茶至關重要，在這里為大家介紹幾種巧妙辨別菊花的方法。

          
一、看：除了部分白色的供菊之外，一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過。而且，菊花放久了會變色，如果買來放了幾個月都不會變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的。

          
二、聞：買散裝菊花時先捧起來聞一下，如果有股酸酸的味道，則是用硫黃熏蒸過的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。

          
三、嘗：可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。

          
如何辨別菊花茶？除了以上的方法外，我們還可以這樣辨別。

          
1、好的菊花茶，花朵大小整齊，沒有碎花，沒有雜質，沒有粉塵，沒有小蟲子。而品質差的則反之。

          
2、好的菊花茶泡開后，花朵舒展開來，好像活了一樣，非常有活力，生氣，而差的菊花茶泡開后則死氣沉沉的。

          
3、好的菊花泡開后，水是通透清澈的，而差的菊花茶則濁的，含很多雜質。

          
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          最后更新: 2013-07-02 16:35:20
          

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            分類目錄 - 食品 - > 茶 - 如何辨別菊花茶
            

            

            姓名: 胡曉峰
            

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