枸杞百科知識 - 什么是枸杞
讀音 gǒu qǐ 落葉灌木 果實叫枸杞子 可入藥
養生中藥：枸杞
枸杞是名貴的爻材和滋補品，中醫很早就有“枸杞養生”的說法。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。”
枸杞的產區主要集中在西北地區，寧夏的枸杞至為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質也很高。
寧夏：枸杞原產地
枸杞是寧夏五寶之一，而中寧縣是我國著名的枸杞之鄉，已經有600多年的種植歷史。 中寧地區土壤堿性重，晝夜溫差大，這樣的自然條件適合枸杞的生長。早在明朝，這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進種植，但是其它各地所產枸杞，無論是營養還是外觀上，均與中寧枸杞有所區別。
中寧枸杞呈橢圓型，顏色為紅色或紫紅色，果臍有明顯的白色。打開包裝后會有一股特別的香味，放入清水中短時間內不會下沉。中寧枸杞的價格在每斤50元左右，品質不同價格也會有所差別。
青海：天然無污染
除了眾人熟知的寧夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品質被人們所青睞。青海枸杞又被稱作柴杞，主要出產于柴達木盆地。
柴達木盆地屬于高原大陸性氣候，平均光照時間長達10小時，晝夜溫差大。同時，這里海拔較高，空氣濕度低，所產的枸杞天然無污染，而且黃酮含量比其它地區要高，很適合做成干果或者加工成濃縮汁。
柴達木枸杞個頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛，柴達木枸杞的價格相對較高，每斤約為60元左右。[1] 巨鹿：產量占全國總產量的四分之一，河北枸杞之鄉巨鹿縣地處黑龍港流域，是河北省生產枸杞的重點縣，其產量占全國總產量的四分之一。所產枸杞暢銷于泰國、馬來西亞、日本、美國及香港、澳門等國家和地區。
巨鹿縣栽植枸杞已有50余年歷史，面積5.0萬畝，年產干果500萬公斤，面積和產量占全國的1/4，巨鹿縣是全國枸杞的集散中心。
2002年，河北省人民政府命名巨鹿為“河北枸杞之鄉”。
巨鹿枸杞
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