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          [供應信息]主題： 原產黑枸杞的營養成分 ...   發布者： 王先生
          08/21/2013
          

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          原產黑枸杞的營養成分
          
中國科學院西北高原生物研究所、中國科學院研究生院對柴達木原產黑果枸杞[3]果實中的主要營養成分進行了分析，結果表明，黑果枸杞鮮果含水質量分數85.03%，其干果蛋白質量分數10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，總黃酮質量分數4.29%，原花青素3.42%。果實含有γ-VE及δ-VE，每百克分別為0.0075和0.016 mg，從黑果枸杞籽中提取的枸杞籽油維生素E含量較果實要高的多，籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE，每百克分別為0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑果枸杞中氨基酸種類相對較豐富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸等含量相對較高。黑果枸杞中礦質元素豐富，其中鉀的含量至高，且遠高于鈉的含量，屬于高鉀低鈉的食品。

          
【黑果枸杞網】http://www.heiguogouqi.net/

          
通用咨詢熱線】電話：400-0033-182 手機：18690143287

          
【官方QQ咨詢】QQ：1026027996

          

           

          最后更新: 2013-08-21 19:08:50
          

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            分類目錄 - 食品 - > 保健食品 - 原產黑枸杞的營養成分
            

            

            姓名: 王先生
            

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