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          [供應(yīng)信息]主題:醬油   發(fā)布者:新沂市恒惠淀粉糖有限公司 杲兆龍
          03/02/2012
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          醬油 方便面 增味劑

          供應(yīng)蛋白水解液

          水解植物蛋白液(HVP)是以玉米蛋白或大豆蛋白為原料,經(jīng)先進(jìn)的酶法工藝水解、中和、除臭、濃縮、提純精制而成的液體調(diào)味料。產(chǎn)品外觀呈淺棕褐色或棕紅色,產(chǎn)品味道鮮美、醇厚,富含二十多種氨基酸,并含人體所必需的氨基酸,是膨化食品,方便食品,營養(yǎng)保健品,首選調(diào)味料。是調(diào)味料、雞精、蠔油等氨基酸的補(bǔ)充劑。它是用植物蛋白為原料經(jīng)酶法水解,水解植物蛋白液、粉均不含對(duì)人體有害物質(zhì)三氯丙二醇。

          使用范圍: HVP在醫(yī)療、化工、食品等領(lǐng)域有著廣泛的用途,特別是在調(diào)味品行業(yè),

          以往主要用于醬油和醬腌菜生產(chǎn),近年來,隨著工業(yè)的發(fā)展,特別是方便面等食品加工業(yè)中,HVP及其產(chǎn)品需求量逐日增加,成為人們餐桌上的調(diào)味佳品。

          主要指標(biāo):

          色 澤:淺棕褐色或棕紅色

          香 氣:正常,無異味,

          氨基態(tài)氮(以氮計(jì))AN≥2.0g/100ml

          PH值:4.8

          三氯丙醇:無

          含鹽≤10%


          新沂市恒惠淀粉糖有限公司
          江蘇省新沂市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天津路
          0516-88965708
          13921753782
          www.jsxygzl@163.com
           
          最后更新: 2012-03-02 14:48:17
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            分類目錄 - 食品 - > 食品添加劑 - 新沂市恒惠淀粉糖有限公司 - 供應(yīng)蛋白水解液

            姓名: 杲兆龍
            電子信箱: www.jsxygzl@163.com
            手機(jī): 13921753782
            公司名稱: 新沂市恒惠淀粉糖有限公司
            聯(lián)系電話: 0516-88965708
            詳細(xì)地址: 江蘇省新沂市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天津路
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