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[供應信息]主題：原產(chǎn)菌 發(fā)布者：南華攀星原產(chǎn)菌食品開發(fā)有限公司 張薇薇
05/10/2014

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塊菌松露

塊菌是一種生長于地下的原產(chǎn)食用真菌，外表崎嶇不平，色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，松露對生長環(huán)境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長，是世界上獨一不能進行整齊有序種植的美味佳肴。一棵樹下會長出松露，而旁邊看起來一模一樣的另一棵樹卻不能，至今人們也搞不清楚原因何在。與蘑菇等一般菌類不同，松露的孢子不是通過風進行傳播，而是通過那些啃食松露的動物來傳播。松露主要生長在橡樹、榛樹、山毛櫸和酸橙樹下，這是因為松露不能進行光合作用，無法獨立存活，必須借助與某些樹根之間的共生關系獲取養(yǎng)分。

南華攀星原產(chǎn)菌食品開發(fā)有限公司
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最后更新: 2014-05-10 10:43:33
張薇薇 (220.164.9.*)

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