降落值測定儀數值法作為谷物質量指標的重要依據

目前降落值測定儀除了小麥的應用以外，將降落值法用于其它谷物品質分析的仍較少，利用降落數值法測定小麥面粉中的a-淀粉酶活性已被廣泛研究.許多國家都已把這樣的一個數值作為谷物質量指標和確定價格的重要依據之一。

降落值測定儀攪拌器在小麥的糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應的ɑ-淀粉酶活性的差異。降落數值越低表明ɑ-淀粉酶的活性越高。降落數值通常是以攪拌棒在糊化液中自由下降一段特定高度所需的時間來表示，主要的單位是s，這樣自由下降的時間并不需要太長。

使用說明：

外徑：23.8±0.25mm

內壁高：220±0.3mm

重復性：兩次測定結果之差不得超過平均值的10%

水浴桶加熱管：600W

粘度管：內徑 21±0.02mm

http://www.grain17.com/yq_class/yq_261_1.html 降落值測定儀

信息來源：http://www.grain17.com

杭州拓普儀器
杭州市西湖科技園區西園八路11號
0571-88971438
15657313501
1850586916@qq.com

最后更新: 2014-03-14 15:17:10
小周 (115.236.174.*)

聯系人信息

分類目錄 - 農業 - > 農機、農具 - 杭州拓普儀器 - 降落值測定儀數值法作為谷物質量指標的重要依據

姓名:	小周
電子信箱:	1850586916@qq.com
手機:	15657313501
公司名稱:	杭州拓普儀器
聯系電話:	0571-88971438
詳細地址:	杭州市西湖科技園區西園八路11號
郵政編碼:	N/A
網址URL:	N/A
有效期:	N/A

降落值測定儀數值法作為谷物質量指標的重要依據

聯系人信息

評判這條信息 - 歡迎發表意見/建議 : 降落值測定儀數值法作為谷物質量指標的重要依據