油脂煙點儀測定制取工藝條件控制的詮釋過程

油脂是主要來自于動物的皮下脂肪組織和植物的種子,油脂煙點儀通過一定的工藝方法提取出來的固態脂或液態油,經過脫臭后可大大提高油脂煙點.

油脂是烹飪加工中的一種主要原料,油脂中游離脂肪酸的含量愈高,煙點愈低。油脂煙點儀制取毛油須過濾除雜,混合油須經旋液分離器或混合油罐沉淀,除去其中的蛋白質、糖類等雜質才能進一步的提高其質量。

技術參數：

1．雙試驗誤差 ≤2℃

2. 結果輸出方式：目視溫度計和數字顯示

3. 電源：交流（220±22）V，50Hz

5. 工作環境：溫度（0～40）℃，相對濕度≤80%RH

6．外形尺寸：450×600×900（L×W×H）mm

7．外形尺寸：255×275×385 mm

8．重量：10 kg

信息來源：http://www.hzmz17.com 油脂煙點儀

杭州拓普儀器
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最后更新: 2014-03-12 15:35:49
小周 (115.236.174.*)

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