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修改這篇文章 : 浙江大學(xué)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)1

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招生簡(jiǎn)章 勞動(dòng)部于2005年10月，發(fā)布了公共營(yíng)養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)人才不足4000人,對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師人才的需求超過(guò)400萬(wàn)以上。---,根據(jù)社會(huì)的需要，浙江大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院資質(zhì)認(rèn)證培訓(xùn)中心與浙江啟源教育培訓(xùn)中心，共同舉辦《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)班。屆時(shí)將由浙江大學(xué)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)專家、臨床營(yíng)養(yǎng)專家、食品營(yíng)養(yǎng)專家、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)專家等授課。學(xué)習(xí)期滿經(jīng)考試合格者，頒發(fā)人力資源和社會(huì)保障部統(tǒng)一頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書(shū)。 據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)目前的亞健康人群占城市人口的70%,人們?cè)谧非笪镔|(zhì)、文化需求的同時(shí),逐漸意識(shí)到了健康的重要性，公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平逐步提高。 一、【認(rèn)證對(duì)象】： 營(yíng)養(yǎng)師的認(rèn)證對(duì)象涉及范圍非常廣，包括食品加工及保健部門(mén)、醫(yī)院、賓館、餐飲、旅游、社區(qū)保健及健康中心、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生、托幼機(jī)構(gòu)、政府計(jì)劃部門(mén)、美容、食品及食品保健公司以及有志從事公共營(yíng)養(yǎng)資詢、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、管理、宣傳等人員。 二、【申報(bào)條件】 ★四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（具備以下條件之一者） （1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專筆業(yè)正書(shū)。 （3）經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。 ◆培訓(xùn)內(nèi)容 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：食物的合理和烹調(diào)加工；膳食營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算；一日/一周食譜編制；膳食（現(xiàn)場(chǎng)）調(diào)查；餐飲衛(wèi)生要求與管理宣教。 ★三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（具備以下條件之一者） （1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。 （2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格書(shū)書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。 （3）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)力證書(shū)。 （4）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)力證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （5）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)力證書(shū)，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)。 ◆培訓(xùn)內(nèi)容 食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)；識(shí)別和防制食品污染；特殊人群食；譜編制與評(píng)價(jià)，營(yíng)養(yǎng)狀況的體格測(cè)量；食物中毒及其預(yù)防的宣教；飲食行為與健康宣教。 三、【考核和證書(shū)頒發(fā)】 考試合格后，取得國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格書(shū)書(shū)，《公共營(yíng)養(yǎng)師》職業(yè)資格書(shū)書(shū)全國(guó)通行，由中國(guó)人力資源和社會(huì)保障部發(fā)證。從業(yè)者必須經(jīng)過(guò)相應(yīng)的培訓(xùn)和全國(guó)統(tǒng)一考 試，經(jīng)全國(guó)統(tǒng)一鑒定執(zhí)證上崗。是求職、任職、開(kāi)業(yè)和用人單位錄用求職者的主要依據(jù)；是其它就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。 四、【考試及授課時(shí)間】 授課時(shí)間：2010年9月中旬，周六或周日等業(yè)余時(shí)間授課。 公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí):80學(xué)時(shí)，公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí):120學(xué)時(shí) 教材選用：公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)專用教材 全國(guó)統(tǒng)考時(shí)間：2010年11月中旬，考試內(nèi)容《基礎(chǔ)知識(shí)》、《實(shí)際操作技能》兩部分。 授課地點(diǎn)：浙江大學(xué)西溪校區(qū)（原杭州大學(xué)） 公交路線：24、21、101、355、502、6、197、817、11、49路，浙大西溪站 五、【綜合費(fèi)用】 中級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：2880元/人；高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師：3280元/人。 費(fèi)用中包含教材、資料、鑒定、評(píng)審費(fèi)與培訓(xùn)費(fèi)等一切費(fèi)用。 六、【師資與特色】 ◆浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院專業(yè)講師、教授，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家。 ◆學(xué)員CLUB，學(xué)員可參加沙龍活動(dòng)，可與大公司營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家互動(dòng)交流學(xué)習(xí)。 ◆學(xué)員檔案庫(kù)，學(xué)員自動(dòng)進(jìn)入公司人才檔案庫(kù)，為以后學(xué)員的職業(yè)生涯提供咨詢。 七、【報(bào)名程序】 ◆填寫(xiě)《中國(guó)職業(yè)資格鑒定報(bào)名表》； ◆提供資歷證明： １）交正面免冠近照2寸4張。 ２）學(xué)力證書(shū)、驗(yàn)證原件審驗(yàn)及復(fù)印件各1份； ３）從事本工種連續(xù)工齡的單位證明； (格式：***同志驗(yàn)證號(hào)碼為*****,于**年**月至**年**月在*******公司從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作，特此證明！ 公司蓋章

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