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07/23/2018
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農家樂讓村民增收必須立足文化—前衛村農家樂
農家樂發展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念，（崇明農家樂哪家好）使農民及時了解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然后有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。
農家樂讓村民增收必須立足文化——前衛村農家樂：
第一：統一接單輪流接待
“通過我縣旅委會推介、網絡宣傳等途徑，江下村已經與上海、杭州、寧波、溫州、金華多地的旅游團建立了合作關系。不少旅游公司反饋，游客感覺本村的環境不錯，住宿條件好，目前形成了一定口碑。”江下村黨支部書記潘進平說。
由村兩委統一與各旅游團對接，接下訂單后，轉交專人分配，依序輪流安排到村內農家樂中，這是江下村村民共同發展鄉村旅游的模式。同時，為確保整體服務質量，江下村明確規定，一旦經營者出現超額收費、衛生環境不合格等現象，村集體將不再統一安排游客到相應農家樂住宿。該模式啟動以來，江下村僅發生一起游客投訴事件。
住在潘進平家中的游客看到記者，主動上前說：“這地方民風不錯。一般的人都是想辦法把生意往自家攬，他卻把游客介紹到別人家中。”
第二：
立足文化凸顯民風
為了推進江下村旅游發展，柳城畬族鎮主打該村的畬族文化，在村民房屋外墻繪上畬鄉風情的圖案，結合節日活動向游客展示畬族的風土人情。目前，江下村正在建造民族廣場、水磨坊等旅游設施，讓游客更好地體驗當地文化，逐步打造精品鄉村旅游點。“來到江下村，給人眼前一亮，具有少數民族風情的墻畫很吸引眼球。”不少游客這樣評價。
此外，江下村還設立了一項不成文的規定：外來游客可以通用摘吃村民種植的水果，若需帶走可以向村民購買。據了解，今年每季度江下村已有2至3個水果品種供游客采摘。（崇明農家院）83歲老人鄭珠花的庭院里種植了一顆柚子樹，平日里敞開著大門讓喜愛的游客采摘。“今年的柚子基本上都是游客摘走的，共有20多個。”老人樂呵呵地說。
“這樣既可以增加游客采摘樂趣，又可以引起游客購買欲，提高村民收入。明年江下村計劃集體種植一定規模的多類果樹，讓一年四季的游客都能體驗采摘樂趣。
第三：
村民增收初嘗成果
“到目前為止，自家經營農家樂純收入達到了6萬元，這份增收只需額外投入一個勞動力。”潘進平說，有的村民說至近太忙了想歇歇，讓村里先別安排游客到她家。
第四點：
談起去年開設農家樂的準備工作，潘進平說，村中10多位村民共同辦農家樂，一個人要承擔整個村的風險，壓力很大。當時大多數村民想干卻怕風險，自己也一樣，都是摸著石頭過河。政府部門牽頭后，自己組織有意向的村民到外地農家樂考察，回來后開會討論風險和收益，再下定決心一起干。
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最后更新: 2018-07-23 14:46:04
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