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12/16/2023
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冷鏈倉儲的要求主要包括以下幾個方面-上海冷鏈倉儲服務
冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。各類產品有其獨特性，產品的供應鏈也具有獨特性；（冷鏈運輸公司）冷凍類產品，由于產品要求所處的環境通常為低溫或低濕共同特性，所以稱為冷凍產品，冷凍產品的供應鏈稱為冷鏈；用于制造低溫、低濕環境的設備，稱為冷鏈設備。
具體的冷鏈設備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等
冷鏈倉儲的要求主要包括以下幾個方面-上海冷鏈倉儲服務公司小編來為大家娓娓道來：
1.倉庫設計：
冷鏈倉庫應具備良好的隔熱性能，防潮、防水、防蟲、防霉、防火，并且必須嚴格控制溫度和濕度。冷鏈倉庫的溫度應在0-8℃之間，濕度應保持在60%-70%之間。同時應配備先進的設備和技術，如溫度監控系統、濕度監控系統、遠程監控系統等。
2.運輸設備：
冷鏈物流的運輸設備需要具備良好的保溫、制冷、通風等性能，以確保所運輸的商品不受損壞。同時還需要考慮安全性，如安裝GPS定位裝置、安全鎖等。在選擇運輸方式時，應根據貨物的數量、質量、目的地、時效等因素進行綜合考慮，如選擇海運、鐵路運輸、空運等。同時，需要建立記錄系統，記錄所有的溫度和濕度數據，以便在出現問題時進行追溯。
3.衛生控制：
冷鏈物流的衛生控制非常重要，必須確保貨物在整個物流過程中沒有受到污染和交叉感染。
4.人員管理：
冷鏈倉庫管理員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。同時，倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、價格、數量、保質時間。領料人必須簽名，從倉庫領出的物品要讓庫管員進行登記，領出的物品只能公用，一律不能私用。領料人要對自己所領的物品進行監督與負責。
5.倉庫管理：
倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查，重點檢查食品質量，發現食品變質或超過保質期，不能接收入庫，對三無產品拒絕接收。同時要定時盤點倉庫物資，如發現物品短缺，要立即通知管理人員購買和查找原因，即使解決問題，和指制定相應的防犯措施。
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最后更新: 2023-12-16 11:42:51
