火鍋店招收聾啞人被點贊
據尚生餐飲技術傳播中心介紹，一個健全的“90后”女青年，在她的大家庭中就有8名聾啞成員，她深知聾啞人就業不易，因此在她自家開辦的火鍋店里，招聘的服務員全部是聾啞人。開店4年多來先后為十幾名聾啞人提供了就業崗位，火鍋店也因此變成了無聲餐廳，受到一片點贊聲。
無聲餐廳內服務員都為聾啞人
在人民西路有一家火鍋店，面積不到一百平方米。老板叫王偉松，老板娘叫李楠楠，是一對“90后”的小夫妻。在火鍋店內的每張餐桌旁，都貼著這樣一段溫馨提示：本店為無聲餐廳，服務員都是聾啞人。提示語下面是加湯、加菜、買單、口卑酒等各種圖標，并注明“有需要請點我”，顧客可以通過這種方式告知服務員自己的需要。由于店內4名服務員全是聾啞人，很多老顧客還學會了簡單的手語，比如拿餐巾紙、加湯等。
8月11日晚，火鍋店內，聾啞服務員梁春龍正在幫著顧客上菜。在一個月前，他通過朋友介紹來這里工作，他用手語告訴我們，由于聾啞人無法和人正常溝通，找一份適合自己的工作特別難。他之前在外地四處打零工，掙貝不多還受歧視。梁春龍表示很珍惜現在這份工作，月薪1500元，管吃管住，活也不累。至重要的是火鍋店內還有好幾個聾啞同伴，老板夫婦都會手語，溝通起來毫不費力。
經常來這里吃飯的張茜文說，兩年前，她第一次來到這家火鍋店吃飯的時候，其間喊服務員拿餐巾紙，但是幾個服務員都沒理會她。當時她很生氣，后來經別人提醒才知道服務員都是聾啞人，顧客如果有需要可以擺手示意。“后來到這里吃飯的次數多了，我發現聾啞服務員也并不難溝通，這家火鍋店聘用聾啞人的行為也值得稱贊。”
老板娘來自聾啞家庭深知就業難
火鍋店老板夫婦都是健全人，為什么店內的服務員全是聾啞人呢？原來老板娘李楠楠來自聾啞家庭，除了父母是聾啞人之外，在她的大家庭中還有6名聾啞人成員，既有先天性聾啞，又有服藥不當造成的后天聾啞。
都說殘疾人就業難，這究竟有多難呢？李楠楠講述了兩件事。一件事是她小時候經常看見母親因找不到工作而愁眉不展、長呼短嘆，后來政府出面協調了一批聾啞人就業，但是母親這批人沒干多久，就被用工單位以各種理由辭退了。另一件事是她的聾啞姐夫，大學畢業兩年來，四處找工作碰壁，原本很多單位在看到他投的簡歷后有意聘用，但是得知其是聾啞人后，就會說出同樣一句話：“不好意思，我們這里沒有適合你的崗位?！彼诖髮W是學的廣告設計，但是在現實中只有普工、搬運工等出力不出聲的崗位愿意收留他。
一家小店先后接收十幾名聾啞人就業
正是因為對聾啞人就業問題有著深刻的感受，李楠楠在開店之初便作出了一個勇敢的決定：聘用聾啞人當服務員，能幫幾個是幾個?！?010年開店到現在，店內的服務員一直都是聾啞人，加起來大約有十幾個。他們差不多都是一級殘疾，聽力和語言能力幾乎是完全喪失?！崩铋硎?，其實火鍋店的盈利不多，并不是家中的主要經濟來源，但是因為父母是聾啞人，服務員是聾啞人，作為這樣一群人的營生，這個小飯店一直經營到現在。
由于李楠楠出身聾啞家庭，上學期間便考了手語翻譯證書，現在還經常被一些單位請去做手語翻譯。她的丈夫王偉松說，他認識妻子后也逐漸學會了手語，現在和聾啞人正常溝通是沒問題的。對于妻子招聘聾啞人當服務員的決定，他表示很贊同，店內的聾啞服務員特別勤快，他們和健全人一樣快樂、自信，大家都應該關愛、正視他們。
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