真虛包裝技術
真空指的是在特定空間內無氣體，當然，就會低于大氣壓力。真虛包裝技術將完全密閉的包裝袋里的空氣抽走，形成真虛包裝，完全將產品封閉在這種包裝袋中。
真虛包裝技術并不是只有單一的抽離全部空氣這種方法，還有一種食品經不住如此的大氣壓力，因此就會在空氣剝離之后加入氮氣，使其充氣。這種真虛包裝是那些害怕大氣壓力食品的至佳選擇。
真虛包裝的原理很簡單，抽離其氧氣，就會防止霉變，菌變，因此達到長久保鮮保質的目的。
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