抽空與真空的區別
抽空與真虛包裝袋，事實上區別并不大，都是將其空氣抽真空。但是在細節上卻有小小的部分差別。
抽空跟真空都是將食品包裝放置在真空機中抽取空氣封裝的一種食品包裝技術。在此過程中，都會對其進行消毒操作，實質上的區別是很小的。但是真虛包裝袋指的是空氣全部抽出，還有充氣是將包裝袋中的空氣換為氮氣或者其他不活躍的氣體。這樣做的目的只有一個，就是達到食品保質期變長。
一旦包裝袋的空氣被抽離，那么產生氧化的空氣就不存在，一些細菌也就難以存活，從而食品的貯藏時間就會增長。充斥氮氣的原因是一些薯片類似的食品在存放時不能擠壓，因此才會充氮氣。
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