[供應信息]主題：南寧學廚師 發布者：廣西華南烹飪學校 覃老師
10/16/2013
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南寧新東方烹飪學校 教至專業的廚子學校!
南寧新東方烹飪學校針對學生及家長的每一個問題都做出認真的回答，來南寧新東方咨詢報名的學生和家長，對學校的教學質量的關注度是比較高的，他們會問到：挑學校時，怎么看教育質量呢？聽一聽南寧新東方烹飪學校的老師怎么說吧！
教學質量是職業教育可持續發展的前提和保證，也是職業教育的職責所在。近年來，職業教育已成為我國教育領域的一支新生力量。學校的辦學條件和辦學質量越來越成為公眾關注的焦點。
辦學條件
辦學條件是職業教育質量之基。辦學沒有基本條件不行，在每年的教育評估中，對于教室、實操教室、運動場，甚至行政辦公用房等條件都有明確的標準，有的評估更是把一些硬件要求放在首位。南寧新東方烹飪學校教學設施先進，擁有300臺現代化不銹鋼灶具爐臺，建有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。這些先進一流的教學設施極大地提升了南寧新東方烹飪學校的教學品質。
師資隊伍
辦學條件中還有一個重要方面，即師資隊伍。師資既是辦學的主體，又是辦學的重要條件。南寧新東方烹飪學校的師資力量雄厚，擁有一支 “技能型、知識型、專家型”相結合、優勢互補的以高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍，授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗，教學質量始終如一。學校對師資隊伍建設給予了高度重視，變化補充新教師，加大引進人才力度，努力建設一支技術精湛的師資隊伍。
辦學成果
辦學成果是對學校的客觀評估的印證，是對學校發展水平的一種審視、一種激勵。新東方烹飪教育中國至受歡迎教育培訓機構”、“中國至具品牌影響力教育培訓機構”、“國際餐飲教育基地”等稱號，并被授權為“勞務其它輸出基地”。
培養方式
培養方式是教育質量的主要形成機制，學生知識的獲取、能力的訓練、品格的養成都離不開培養方式。好的培養方式對學生的影響是深遠的。
南寧新東方烹飪學校采用先進的“二元化”培養方式。在教學上實施“技能＋素質”一體化教育，獨創互動式“模擬餐廳”教學，加強實戰操作，名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段，加強教學環節，組織知識、技能等方面的競賽，以賽促教。校 “技能＋素質”一體化的教育模式有利用于張揚學生個性、充分發揮潛質，提高學生學習、訓練技能和參加各項活動的積極性和主動性。
近年來，南寧新東方烹飪學校大力開展校企合作，與全國多家知名餐飲企業達成了長期友好的合作協議。企業介入人才培養，不僅給學生提供實習實訓的機會，也使學生有更加明確的學習方向和奮斗目標，提高學生專業能力，為將來就業和人生發展做好充分的準備。也為企業自身發展提供和儲備了人力資源。
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廣西華南烹飪學校
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最后更新: 2013-10-16 14:22:28
