3198商機網-吉味居結盟市場前景好嗎?
創業看餐飲 餐飲看模式
3198商機網餐飲業是創業市場上的常青樹,近70%的人選擇了餐飲創業。因為餐飲業較之其他行業啟動更快、盈利更穩,且市場成熟、全民消費,又有每年2萬億元的消費基數做后盾,是成功系數極高的市場!
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餐飲行業的火爆,也導致了行業競爭形態的復雜化。今天的餐飲競爭,菜品的口味早已邊緣化,核心的競爭轉向了模式之間的較量——誰的模式更有特色、誰的模式更有差異化,誰就能從同行的重重包圍中跳出來,成為行業黑馬。
競爭催生進化:主題餐廳領銜餐飲潮流
所謂主題餐廳,是指通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所,它巧妙地將文化附加值融入到品牌價值中,為品牌賦予獨特的魅力與號召力,在激烈的競爭中獨樹一幟,不僅讓人印象深刻,而且容易傳播。
主題餐廳的誕生,開創了以就餐體驗為賣點,涵蓋產品、服務、就餐環境、文化附加值等要素的復合型競爭模式,超越了傳統餐飲品牌單純依靠產品為賣點的單一競爭模式,成為成長至快、至具人氣的餐飲營銷模式。