多囊卵巢綜合癥的飲食規律
夏季的飲食健康是大家都很關注的一個方面，非優的飲食習慣可能會導致一些疾病的產生，反之，健康的飲食對于一些疾病的預防也發揮著重要的作用，例如，在夏季就可以通過食用一些蔬菜來預防多囊卵巢綜合征。
什么是多囊卵巢綜合征？
多囊卵巢綜合征是一種以卵泡發育障礙、胰島素抵抗和雄激素過多為其特征性改變的病因復雜的神經內分泌、代謝性疾病。
吃什么蔬菜可以預防多囊卵巢綜合征？
（1）冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積，冬瓜含鈉低，又沒有什么糖份，是糖尿病患者很好的食品，對于多囊卵巢綜合征的預防也有一定的作用。
（2）芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，含有維他命A及C，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。
（3）海帶
脂肪含量甚少，熱量也不太高。至重要的是海帶富含碘達每克24毫克，而碘是一種重要的減肥礦物質。因為碘對甲狀腺素的分泌起著重要作用，而后者能控制人的能量代謝。碘缺乏會致基礎代謝低下，此時即使你沒有多吃，也很容易使人肥胖。海帶還含有很高的鈣、鐵及多種維生素，對人體十分有利，是價廉物美又易獲得的減肥佳品。
（4）豆芽
豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多，黃豆生成豆芽后，胡蘿卜素增加3倍、維生素Bl2增加4倍、維生素C增加4.5倍。常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用。
（5）黃瓜
黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪，可以預防多囊卵巢綜合征。
（6）胡蘿卜
紅蘿卜含有豐富的維他命A，但維他命A為脂溶性，所以吃法大有講究。比方燉排骨可保留胡蘿卜素93%，炒菜保存了80%，生吃只吸收10%胡蘿卜素。另外，也請不要與其他果菜，合打果菜汁，因為它含有多量抗壞血酸氧化，可破壞維他命C。
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