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05/25/2020
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嬰兒飲用水類型及要求-附近送水電話
水不僅是構成身體的主要成分，而且還有許多生理功能。
飲用水水的溶解力很強，許許多物質都能溶于水，并解離為離子狀態，發揮重要的作用。（企業桶裝水配送?）不溶于水的蛋自質和脂肪可懸浮在水中形成膠體或乳液，便于消化、吸收和利用；水在人體內直接參加氧化還原反應，促進各種生理話動和生化反應的進行;沒有水就無法維持血液循環、呼吸、消化、吸收、分泌、排瀉等生理活動。體內新陳代謝也無法進行；水的比熱大，可以調節體溫，保持恒定。當外界溫度高或體內產熱多時，水的蒸發及出汗可幫助散熱。天氣冷時、由于水儲備熱量的潛力很大，人體不致因外界寒冷而使體溫降低，水的流動性大。一方面可以運送氧氣、營養物質、激素等，一方而又可通過大便、小便、出汗把代謝產物及帶害物質排泄掉。水還是體內自備的潤滑劑，如皮膚的滋潤及眼淚、唾液，關節囊和漿膜腔液都是相應器宮的潤滑劑。
嬰兒飲用水主要類型：煮沸的自來水、純凈水、礦泉水等。
1.用自來水需煮沸
煮沸后的自來水是至經濟實惠的嬰兒飲用水，也至容易獲得。自來水一般通過城市供水系統到達家庭，其中消毒劑成分和礦物質、微生物等并未達到飲用水標準，需要通過煮沸消毒殺菌、沉淀多余的礦物質和其他雜質。
由于近年來水污染事件頻發，2012年7月1日起，中國將強制執行至新飲用水標準，（農夫山泉配送）與國際接軌，指標達到106項，與歐盟水質標準基本持平，但是水是一種污染容易凈化難的資源，在標準執行上尚有困難，需要大量的人力與資金支持，任重道遠。
自來水的水質受當地地質條件影響較大，各項指標差異較顯著，也有因水質問題出現的地理性流行病見諸報端。2009年公布的數據顯示，中國大約每年有200萬人因為飲用含砷量很高的水而患病，農村約有2000多萬人飲用氟化物超標的水而患上地方性氟斑牙和氟骨癥。保加利亞也有論文指出某些地區的水富含比較高的礦物質，飲用的話對人體腎臟造成損害。2另外，在國際醫學界也普遍認同地區性癌癥高發與飲用水污染高度相關。
因此，在當地水質不理想的情況下，父母應該為嬰幼兒，尤其是生過病、或先天體質較弱的嬰兒，選擇更有保障的飲用水。
針對商品飲用水，目前市場上較常見的有兩種：純凈水和礦泉水，主要有桶裝和瓶裝兩種包裝。簡單來說，純凈水礦物質含量較低，礦泉水礦物質含量較高。
2.嬰兒飲用水礦物質含量不能過高
嬰幼兒腎臟濃縮能力尚未發育完全，高礦物鹽攝入會加重嬰幼兒臟器的負擔。尤其是鈣、鎂、鈉離子含量過高會增加嬰兒的腎臟和代謝系統負擔，對嬰兒生長不利。因此，很多國家都對嬰幼兒飲用水的礦物鹽含量有嚴格的要求。2003年，世界衛生組織WHO公開發表《飲用水中的營養礦物質對嬰幼兒營養的影響》，提出了適合嬰幼兒的飲用水中鈉≤20mg/L琉酸鹽≤200mg/L3。無獨有偶，法國食品衛生安全署4、瑞士兒科學會3、奧地利聯邦法律公報5、英國衛生局6等機構也都對適合嬰幼兒的飲用水中的礦物鹽含量提出了要求。
3.嬰兒飲用水不能完全沒有礦物質
另外，研究還發現，沒有添加礦物質的淡化水，或低礦物質水，由于沒有或缺乏基本礦物質不能作為理想的飲用水7，因為，經常飲用這種水并不能使某些營養物質達到充足水平。世界衛生組織在《飲用水中的營養》論文集文章中明確提到人們發現使用純凈水烹飪時，會造成食物（蔬菜、肉類、谷物）中各種必需元素大量流失。捷克共和國國家公共衛生研究院專門就飲用低礦物質水可能產生的非優后果發表結論，認為飲用低礦物質水幾乎或只能攝入少量鈣、鎂，其它必需元素和微量元素的攝入量也非常低。而且由于低礦物質水不穩定，因此對與其接觸的材料有較高腐蝕性，可能會增加攝入帶害金屬的風險等等。
大量研究結論指出低礦物質水不應作為長期主導飲用水。而嬰幼兒相比成年人，純凈水中幾乎沒有任何礦物質，并不適合作為嬰幼兒飲用水。
4.嬰兒飲用水，有害物質限亮指標應更嚴格
除了礦物質含量，嬰幼兒胃腸道敏感脆弱，飲食衛生要求也相對較高。國內外權威部門對于提供給嬰幼兒的飲用水或液體食品均有較為嚴格的微生物要求。例如，法國食品衛生安全署以不危害嬰幼兒和低齡兒童的健康作為天然礦泉水和瓶裝礦泉水的固定標準。法國食品衛生安全署對標明嬰幼兒可飲用水專門做了詳細的水質規定：1.不含有致病微生物特別是隱孢子蟲菌和賈第鞭毛蟲；2.不冒泡（CO2 含量小于250 毫克/ 升）；3. 如有醫療補充的話氟含量小于或等于0.3 毫克/升,沒有該補充氟含量為0.5 毫克/升；4. 琉酸根含量小于或等于140 毫克/升；5.鈣含量小于或等于100 毫克/升；6.鎂含量小于或等于50 毫克/升；7.就放攝性物質而言,總α活性小于或等于0.1 貝可/升,β總活性小于或等于1 貝可/升, 水所致的年有效劑量小于或等于0.1 mSv/an, 氚含量的小于或等于100 貝克/升。
根據上面的資料可以看出，真正適合嬰幼兒飲用的水必須滿足無菌、適宜的礦物質含量以及更加嚴格的有害物質限亮要求。我國食品安全國家標準GB 10770—2010嬰幼兒罐裝輔力食品，對于6 月齡以上嬰兒和幼兒食用的嬰幼兒罐裝輔力食品要求商業無菌標準，并對微生物、污染物及原料都有相應的規定。9而我國在瓶裝飲用水標準上，未考慮嬰兒飲用問題。目前國內市場上也有一部分嬰兒飲用水出倉，在各項標準上都有更嚴格的標準，有條件的父母可以為孩子選購。可以參照上文中各國指標，合格的嬰兒飲用水應符合低鈉淡礦、商業無菌的標準。
雖然嬰兒由于各項身體機制發育不完善而顯得更加脆弱，但父母也不必為此過分擔憂，綜上所述，煮沸的自來水在正常情況下是可以滿足大部分健康嬰兒的日常飲用的。如果當地水質有隱患或者家庭經濟條件允許的情況下，可以為孩子選擇專用的嬰兒飲用水，避免長期飲用純凈水以及礦物質過高的礦泉水。
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最后更新: 2020-05-25 11:14:44
