悅享本草教你認(rèn)識(shí)昆侖雪菊
認(rèn)識(shí)昆侖雪菊
雪菊不是一個(gè)獨(dú)立的物種，其實(shí)是生長(zhǎng)在新疆天山一帶的蛇目菊的商品名稱(chēng)。生長(zhǎng)在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆侖山脈。是目前新疆惟一與雪蓮齊名，具有獨(dú)特功效的稀有高寒植物。 花瓣呈金黃色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛開(kāi)，花期短促，似曇花一現(xiàn)，生長(zhǎng)面積小， 生長(zhǎng)環(huán)境特殊，產(chǎn)量極小，彌足珍貴。
形態(tài)特征
一年生草本，高達(dá)50厘米，莖平臥或斜升多少被毛； 葉菱狀卵形或長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)1.2-2.5厘米，全緣，少有具齒，兩面被疏貼短毛。頭狀花序單生于莖、枝頂端，徑約1厘米；總
苞片被毛，外層總苞片基部軟骨質(zhì)，上部草質(zhì)；雌花約10-12個(gè)，舌狀，黃色或橙黃色，頂端具3齒，二人花暗紫色，頂端5齒裂；托片膜質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形，麥稈黃色；雌花瘦果扁壓，三棱形，頂端具3芒刺；二人花瘦果三棱形至扁，暗褐色，頂端有2刺芒或無(wú)刺芒，邊緣有狹翅，外面有白色瘤狀突起或無(wú)小瘤而成細(xì)縱肋。
特點(diǎn)
（1）生長(zhǎng)環(huán)境特殊：正宗的雪菊生長(zhǎng)在昆侖山脈北麓海拔3000米雪線(xiàn)的部分地區(qū)，花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次，到目前為止尚未有大批量人工種植的雪菊產(chǎn)品上市的報(bào)道，因此正規(guī)供貨渠道的雪菊產(chǎn)品都是原產(chǎn)菊花。
（2）采摘艱難產(chǎn)量小：雪菊生長(zhǎng)在高海拔無(wú)人生活的地方，有些甚至生長(zhǎng)在峭壁上，采摘非常艱難，必須在太陽(yáng)剛剛升起的清晨人工采摘，沾露帶霜，方能保持菊瓣完整無(wú)損。由于雪菊花期極短，產(chǎn)量很小，不可能像杭白菊及黃山貢菊那樣幾乎在所有超市和藥店都能買(mǎi)到，因而益發(fā)顯得珍貴?，F(xiàn)在由于昆侖雪菊價(jià)格暴漲，越來(lái)越多人加入采摘者行列，而貨源奇缺的現(xiàn)象則更為突出。
（3）神奇的色香味：盡管雪菊本不屬于茶類(lèi)，但可與茶葉一樣飲用，其神奇的色香味可與多種名貴茶葉相媲美，幾乎可以讓愛(ài)茶者迷醉。幾朵菊花下水，在杯中綻放，湯色漸濃，就如一副動(dòng)態(tài)水彩畫(huà)。聞之香，入口甜，回味甘，唇齒留香。讓人欲罷不能。這就是雪菊帶給你的視覺(jué)味覺(jué)的雙重體驗(yàn)。頂級(jí)的昆侖雪菊每1克大約有30朵花，用玻璃杯泡，1－2朵出色，3－5朵已是很純正的酒紅色；用紫砂壺沖泡，只需3克就可以作為一壺茶的用戶(hù)量。別看只有3克這么一點(diǎn)點(diǎn)，一泡雪菊可以沖泡10多次仍色香味具佳，且越到后面甘甜味越明顯！什么茶葉能像昆侖雪菊那樣綿軟悠長(zhǎng)？
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