秋冬季昆侖雪菊的又一熱銷季
秋冬季熱銷之“昆侖雪菊”很走俏]
中秋節(jié)一過，氣溫也有所降低。近日，記者走訪南京茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，從6月開始，花茶銷量日漸增長，尤其是一種名為“昆侖雪菊”的“茶”，目前已在南京市場(chǎng)開始流行起來。據(jù)說，昆侖雪菊為昆侖山上獨(dú)一在雪線上生長的植物、而且數(shù)量稀少、比較珍貴，當(dāng)然價(jià)格也較高！
昨日，記者走訪了南京幾家茶葉店，并詢問是否出倉“昆侖雪菊”，店老板均聲稱有售，產(chǎn)自新疆昆侖山，價(jià)格從幾百元到幾千元不等。 “事實(shí)上，從去年開始，‘昆侖雪菊’就已經(jīng)在市場(chǎng)上流行，售價(jià)上千元，甚至達(dá)到上萬元，直追高端茶產(chǎn)品的價(jià)格。今年夏天，‘昆侖雪菊’更是賣得火熱，這多因送禮需求拉動(dòng)。”南京一位張姓茶商如是說。昆侖雪菊和菊花茶很類似，但因其具有降壓降脂保健功能，而且很清涼，而擁有部分消費(fèi)群，尤其是在夏季。
據(jù)昆侖雪菊網(wǎng)小編了解，“昆侖雪菊”和別的菊花不同，周圍花瓣全是金黃色，中間是血色，雪(血)菊因此而得名。泡飲時(shí)，幾朵金黃色的雪菊在沸水中舒展花蕾，湯色也迅速轉(zhuǎn)為橙紅透亮，并散發(fā)著比普通菊花更為濃郁醇厚的香氣。在口感上，“昆侖雪菊”比普通菊花茶更甜些，有種菊花茶加蜂蜜的感覺。
愛美MM，在雪菊加寫蜂蜜也是個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn)哦，對(duì)美容抗氧化對(duì)女士皮膚很好，也可以起到抵抗輻射的作用。味道很獨(dú)特，不要加太多，不然蓋過了雪菊特有的味道就沒有創(chuàng)新意義了！
挑選雪菊有4步一聞：高海拔雪菊聞起來有中藥味；平原雪菊則沒有。
二看：高海拔原產(chǎn)雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長環(huán)境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣， 花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長環(huán)境舒適花苞大花瓣大且相對(duì)完整，花蕊顏色較淺。
三香：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來有淡淡的爻香味；低海拔種植雪菊干花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過藥的味道，或者有人經(jīng)處理后聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。
四品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜；平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無中藥味，口感酸苦。
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