黑枸杞的原生地、生長特性及經濟價值
黑枸杞的原生地、生長特性及經濟價值
黑枸杞又名黑果枸杞，枸杞屬類棘刺灌木，原產地為青海海西州柴達木盆地周邊,主要分布于都蘭縣香日德、諾木洪和德令哈、格爾木等地區的戈壁荒灘上，這里的緯度為北緯 35°～38°，海拔2600～3300 m，年降雨量30～80 mm，年均溫4．6～4．8℃的地區，冬天寒冷，夏天高溫，光照強，晝夜溫差較大，自然生境條件一般較為嚴酷。獨特的環境造就了黑枸杞喜陽、耐寒、耐旱、耐堿、耐瘠薄的生活特性和極高的營養價值，栽植以肥沃、地勢高燥排水良好的弱堿性沙壤土為佳，自然壽命在40-60年。海西地區至今還分布著百萬畝的原生黑枸杞，是珍貴的原產保健品資源。據多部醫學著作記載，黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。鈣、鐵、尼克酸含量高，尤其富含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，經常服用具有滋補肝腎，益精明目，增強或調節人體免疫力、抗疲勞、抗衰老、防癌抗癌、疏通血管、降血壓、降血脂、降血糖、補肝明目、養血安神、保護心血管系統作用。預防并治療高血壓、冠心病、糖尿病、腦血栓等多種疾病，并有預防癌癥和延年益壽等功效。保健價值極高，有“軟黃金”美稱。為有效開發和利用這個珍奇資源，青海甘肅等省的研究人員從2000年前后開始了人工馴化、提純研究和推廣工作，如今除青海外，在甘肅、寧夏、新疆及其它各省的少量黑枸杞就是青海黑枸杞這幾年研究推廣的結果。由于黑枸杞獨特的生活特性，除原產地青海外，其它地方的黑枸杞種子和苗木的品質無法得到保證。2011年4月16日，新華社發布消息證明：黑枸杞提取物在提高免疫力、治療心血管系統疾病、降血脂、抗動脈硬化、抗腫瘤的爻物中均有廣泛的應用。近年來，央視等多家權威媒體多次對黑枸杞開發和推廣情況進行了報道，部分以黑枸杞為關鍵原料的特色產品，表現出了良好的市場前景。目前，國內正在興起黑果枸杞產品研發和推廣熱潮，干果消費市場正在形成，市場售價1公斤達 1000-5000元。可以說，黑枸杞市場前景廣大，要在全國形成紅枸杞那樣的種植規模和銷售市場，需要數十年的努力，今后幾年黑枸杞的種植推廣大有可為。
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