黑果枸杞泡水是什么色
黑枸杞泡在熱水中呈現的是偏紫色，在涼水中偏藍色，那正是黑枸杞的有效成分--花青素溶解在水中的現象，是正常現象，可以放心飲用。
營養成分
原產黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”，原產的“藍色妖姬”。
主要作用
增強免疫力、延緩衰老：原產黑枸杞含有的花色甙素是至有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。
明目作用：長期用原產黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
