[供應信息]主題：燒臘 發布者：大嘉發燒臘連鎖 鄧天一
11/08/2012
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不懼同行PK 廣式燒臘親授秘制星級老師傅開班啦! 有實體店
燒臘歷史悠久，學習燒臘鹵味加工技術，不分季節均可加工銷售，永不過時，其經營方式十分靈活，定點和流動經營都行，效益可觀。投資小，無風險，一技在手，永遠受益。據有關調查結果顯示，餐飲業是創業風險至小、投資回報至快的行業之一。學習燒臘開一家廣式燒臘店，或者以燒臘為主的快餐店，只需投資幾千元，就可以帶來豐富的財富。真是“小本投資一次，擁有財富一生”。
主要產品有：燒臘系列：脆皮燒鵝 燒鴨 烤乳豬 澳門燒肉 廣東燒雞 紅燒乳鴿 蜜汁叉燒 蜜汁燒排骨 蜜汁燒雞翅 脆皮大腸 東江湛江白切雞等。 鹽焗咸香系列：包括 手撕雞 鹽焗雞 客家咸香雞 鹽焗雞腿 雞爪 雞翅等 豉油雞 貴妃雞等。正宗潮汕鹵水系列：潮汕鹵鵝鴨 正宗隆江豬腳 鹵牛肉 鹵牛肚 鹵肥腸 豬頭肉等。香辣、麻辣系列： 香辣手撕雞 麻辣五花肉 香辣口水雞 香辣肥腸 麻辣鴨脖子 鴨翅膀 鴨腳等。
傳統燒臘培訓的缺點：1、學校模式一個師傅帶10幾個學員，教學質量不能夠保證。2、傳授的大部分是理論知識，就是所謂的紙上談兵。學員不能擁有豐富的實際操作經驗。3、培訓時間短，連基礎都沒有打好。4、加工場燒制,自娛自樂,濫竽充數,市面傳統配料及制作工藝，缺乏市場競爭優勢。
我們的優勢：1、教學師資雄厚，數個師傅輪流施教；關鍵部分全程由星級老師傅親授。真正做到一對一，教學質量不言而喻。2、擁有成功經驗的實體店，天天都有質量穩定的產品上市，且學員培訓期間會在實體店內得到實習機會。所謂眼見為實；親眼所見自己燒制的產品得到客戶的認可、才能真正做到讓學員放心到底。3、學員每天親身參與整套燒臘制作流程的實操從選材—備料—百年秘方的調制—制作成品—成品切配—保存等，學員都一一參與，想不熟手都難。4、超長的培訓時間，讓你把手藝真真正正牢牢的學到手：并且包食宿哦！不斷創新的百年配方及制作工藝，強悍的市場競爭優勢，決不懼怕同行PK。學會不難學精才是硬道理，反正我是hold不住了。。。
自有百年歷史品牌連鎖燒臘店 ，質優學員有機會留用派往分店或可參與合作共同開設分店！學員還可以享受到長期的創業經營管理指導及定期的新技術升級服務。
五星級酒店退休的老師傅系其家族第3代燒臘傳人，擁有的燒臘秘方已經百年歷史，并且自己一直從事熟食制作、銷售50年有余，50年來積累了豐富的燒臘經驗，并且更好的改良了祖傳下來的燒臘配方；讓燒臘制作工藝更加標準化、流程化！每位學員的出品都可以達到一流大廚級別的標準。只要你勤奮好學，老師傅愿意將畢生所學毫無保留傳授與你。歡迎對熟食感興趣的朋友隨時交流及光臨本實體店親口品嘗然后再決定！每位學員只收取學習費3800元，并且在一個月學習期間包食宿，有學不精的學員可適當延期！隨到隨學，包教包會，學會為止，以達到獨立開店為目標。
選擇打工一千幾百；還是開店做老板？！！
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最后更新: 2012-11-08 18:38:25
