[產品庫]主題:包子機 發布者:河北省清華同創食品機械廠 李經理
05/11/2013
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清華同創包子機包子口感更爽滑,完全可與手工包子媲美
本機具有體積小、能耗低、效率高、增加出品率,操作維修簡單、換餡方便等特點。合理的結構設計和高品質的電器元件保證其工作效率穩定、可靠。本機大部分采用不銹鋼材料制作,外形美觀,完全符合衛生標準。產品適用范圍:本產品適用于速凍食品生產企業,也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作包子的單位和個人。
清華同創包子機介紹
包子機,是一種把發酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器,加工制作包子的食品機械。
性能特點
1、包子機改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩定。
2、包子機先進的輸面、進餡系統,充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質感。輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、包子機按照面點工藝要求科學設計,確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
4、包子機采用人性化的控制面板,高品質微電腦控制,控制準確可靠,5分鐘即可自如操作。
5、包子機化程度高,定量準確,制品大小一致,皮餡比例20克-150克,隨意可調,1-2人6、多功能包子機產品多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
7、包子機機身輕巧,主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
8、包子機結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修清洗方便。
9、包子機對面粉質量要求不高,占地少,挪動方便,且適合各種工作場所。
10、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。 即可操作。
80型包子機是我公司至新開發研制的自動包子成型機。現已完成國家專利審批。它改變了我國傳統包子機絞龍擠壓面團的成型原理,采用軋制面皮包餃的新工藝、新技術,克服了由于絞龍強力擠壓面團使面粉發熱糊化面質變差,造成包子口感非優的致命缺陷,而且還大幅度地增加了面團的吃水量,使得包子口感更爽滑,完全可與手工包子媲美。
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最后更新: 2013-05-11 11:13:19