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開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間．開放式廚房營造出溫馨的就餐環境，讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥柜，無論是島型操作區，或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區，都能毫不費力地開辟出擺放餐桌的位置。

接下來家裝監理公司來為廣大業角講述——開放式廚房設計優缺點：

開放式廚房設計優點

1. 美觀性

可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。

2. 省錢

在裝修上少了隔斷，所以裝修上將省出很多銀子。

3. 安全與娛樂

在開放式廚房里做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人談天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心里更是緊張，開放式廚房，可便于你照顧寶寶。

4. 充分利用空間

利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據櫥柜臺面。

櫥柜內部放置物品后會留下些不大的間隙。針對小廚房的特點，設計師在櫥柜門板上，釘裝掛鉤、掛桿，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置于櫥柜——裝飾監理友情指出！

5. 方便

廚房作業時，經常有一些物品隨時取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內部，取用時非常麻煩。不妨使用一個連柜小推車解決這個問題，將平板設置于小推車的至上層，做臨時的操作臺，用完后推回柜內。

開放式廚房設計缺點

1. 統一難

裝修時，客廳和廚房較難統一。

2. 打理難

廚房臟了不好用水沖洗，只能用拖把拖。

3. 污染重

灰塵多，容易臟，油煙問題。

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