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          [供應信息]主題:除氧劑   發布者: 王經理
          04/02/2013
          Visit:33 ,Today:1

          除氧劑分類簡介

          除氧劑按主劑成分分類:

          (1)無機系脫氧劑。應用至廣的是鐵系脫氧劑。性狀: 灰色或灰黑色無定形細粒或粉末,有極微光澤。主要為氧化亞鐵,暴露于空氣和濕氣中易氧化,溶于稀酸,不溶于水。通過吸氧絕氧等手段來達到產品保鮮目的。

          (2)有機系除氧劑。酶氧化(酶系)、抗壞血酸氧化、光敏感性染料氧化等。例如抗壞血酸,除氧能力佳;葡萄糖堿性物在一定條件下產生很多分解物而除氧。

          按反應類型分類:

          (1)高水分食品型。脫氧劑與食品同時密閉后,吸氧劑的吸氧一般在水存在下進行,應用從食品蒸發的水分進行脫氧反應較多。

          (2)自動吸收型。又可分速效型、一般型與緩放型。自動吸收型的吸氧劑保持自身水分,即使外部不存在水也能反應,改變吸氧劑成分、用量及包裝材料的透氣性。能控制反應速度從速效型轉為緩效型。

          原文:http://www.wfsdcyj.com/ywdt/2013/0308/67.html

           
          最后更新: 2013-04-02 16:19:49
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