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大閘蟹禮盒殼那么多，怎么吃才方便點？

眾所周知，空手吃大閘蟹禮盒的不是高手就是“傻帽”。煮熟的大閘蟹禮盒都是包著金黃色的外殼，對于新手真的很難下手，哪怕長期吃蟹的食客也頗為費勁。但是高手在民間，很多長期吃大閘蟹禮盒的，不僅能很輕松的吃到里面的肉，而且還能吃完之后重新拼湊成一只完整的大閘蟹，今天就來讓我們見識一下吃蟹工具的用法。多吃蟹，你也能成為此中高手的。

對于吃蟹工具，至有名和至全面的當屬蟹八件：

1.腰圓錘：

用錘子始在蟹背殼的邊緣來回輕輕敲打，這是先將蟹殼敲松，方便掀蓋。

2.長柄斧：

掀開背殼和肚臍，再加上用錘子擊打了多遍，所以大蓋很容易摘除。

3.簽子：

剔蟹肚的蟹肉，或捅出、鉤出蟹腿肉。

4.長柄勺（調羹）：

刮下膏或黃，用勺一口一口送入嘴中。

5.鑷子：

剔除蟹鰓，就是白色的厚片，還有就是蓋上連骨的蟹胃，鰓和胃都是極寒的東西，不能食用6.剪刄：

剪下蟹腿蟹螯

7.盆：

盛放蟹蓋

8.剔凳：

它的性質就是一塊鐵砧板，打開蟹螯至直接的辦法就是把蟹螯墊在"剔凳"上，用小錘砸開。

溫馨提示：螃蟹的殼、蟹嘴、腮、腸、六角形的片狀心臟、呈三角錐形的蟹胃都不能吃。

臻蟹坊，經營陽澄湖大閘蟹8年，蟹的品質和服務得到市場和顧客的強烈認可，為了應對高檔的陽澄湖大閘蟹禮盒的送禮需求，今年更是推出了黃金蟹八件。讓您送的有面子。

大閘蟹禮盒http://www.7dzx.cn/dzxtg/

原文轉載http://www.7dzx.cn/1/news/2013/1008/1335.html

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