修改這篇文章 : 鹵三國，好吃的涼菜菜譜

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品嘗過鹵三國美味的的人都知道，鹵三國有招牌菜，曹氏蹄霸，特色菜劉備老母雞，趙云肘子，宮廷御鴨，周瑜鴨脖等等。在我們鹵三國中，一共有八大系列，其中鴨系列，豬系列，鵝系列，以及牛肉系列等，都是大家常見的，那對于我們的今天要給大家介紹的涼拌系列的涼菜菜譜也是同樣精彩哦！ 說道涼拌系列，不得不說到美味得不得了的曹家紅油耳尖 ，耳尖的主料就是豬耳朵，豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。紅油耳片是我們家的豬耳朵的第二種吃法，采用川菜制法，結合我們鹵三國的秘制調料，祛除了豬耳朵的肥膩，吃起來非常爽口；配上色澤明亮的特制辣椒油，軟硬適口，色澤紅亮，香辣微甜，質地脆嫩。 那接下來上場的就是我們的徐庶鹵雞蛋 ，雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。 我們家的鹵雞蛋，至大的特色就是入味足，味道入到蛋黃里，其實菜品越小的，越是考驗功夫的，而且蛋黃很細膩，不噎人，你要不先來幾個嘗嘗。 對于這些“元老”及的菜品想必大家都已經品嘗過了，那這里在給大家介紹兩道我們八月份，為慶祝直營店周年店慶推出的新品椒藤雞!鹵三國藤椒雞，沿襲正宗川味，麻辣鮮香，糯香爽口,突顯雞肉原味和青花椒的清香，鮮麻口感，欲罷不能！對于同樣為慶祝直營店周年店慶，答謝新老客戶所推出的新品椒麻雞 ，西部特色美味，雞肉麻醇咸仙，清涼可口，美味無比。 當然在涼菜這個大本營中，還有很多呢，比如曹家醬蘿卜，曹家涼拌菜，曹家肺片，鹵煮花生米，涼拌木耳等都是涼菜菜譜中的一員，百聞不如一見，想了解更多鹵三國涼菜的朋友們，可以去鹵三國網看看！ www.ahlsg.com

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