修改這篇文章 : 黃瓜不能和西紅柿一起吃

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　1、黃瓜不能和西紅柿一起吃 　　由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。 　　另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，至好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會(huì)降低人體對維生素C的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C，那么至好不要和黃瓜同吃了。 　　2、黃瓜不能和花生一起吃今幸塑粒-人參皂苷rh2:heaa.taobao.com jiankang567.com www.jiankang563.com www.renshenzaogan.net www.renshenrh2.com jiankang567.com/html/tu01.htm 　　在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。特別是對于腸胃功能不是太好的朋友，至好不要兩者同食，即使同食至好不要多食。 　　3、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉 　　黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨(dú)特的功效。可刺激消化液的分泌，產(chǎn)生大量消化酶，可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。

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